カレー@TOKIA
東京に上京。
ちょっと遅めのお昼をTOKIAの地下にあるインディアンカレーにて。
http://www.indiancurry.jp/shop/marunouchi.html
ハヤシライスを注文。イメージしていたハヤシライスより明るいルーの色で、味も想像しているハヤシライスの味ではなく、甘くてケチャップのような味。
正直、人によって好みが分かれそうですが、これはこれで美味しかったと思います。
普通でもご飯は多めで、男性でもご飯少なめで頼んでいた人がちらほらいました。
満腹じゃ。
ふわふわオムライス!
前々から気になってた洋食屋さん。
黒んぼ食堂さん。@深谷
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/saitama/A1105/A110503/11016099/top_amp/
ついにお店に行けました!
お目当ては、食べログにも載っているオムライス。無性にオムライスが食べたくなるときってあるよね。笑
カレーパウダーが添えられてる唐揚げと、ポテサラ、オムライス。これが1000円ちょっとで食べられるとは嬉しい。都内だったら、もっとお値段高いんじゃないかな。
卵はふわふわで、スプーンを入れて卵の断面を見ると、厚みがありました。自宅でこれ作るのは難しいよなぁ。
卵の上にたっぷりとかかったケチャップは、昔懐かしい感じ。
美味しいもの食べて、幸せな気持ちになりました。
オムライス以外にナポリタンやカレーも人気らしく、次回伺った時に食べたいなぁ。
でもオムライスとも悩みそうだなぁ。笑
お弁当作りだめ 初ガパオライス
暑くなってきたからか、香辛料が効いた料理が食べたくなり、ガパオライスに初チャレンジ。
親が最近ガパオライスにハマったらしく、作り方も簡単だよ〜って言っていたことを思い出し、作ってみました。
クックパッドのレシピを見つつ、鳥ひき肉、赤パプリカ、ピーマン、玉ねぎ + 豆板醤、コチュジャン、バジル(冷凍保存してたもの)、ナンプラー、ごま油、醤油を入れて作りました。
味見してみたら、「うまっ!」と思わず
自画自賛。笑
材料も安いし簡単だし、夏場ははまりそう。
生のバジルを使ってるので、香りがとても👍。
瓶詰めで売ってる乾燥バジルだと、ちょっと物足りなく感じちゃうかも。
他には、
厚揚げ+エリンギの甘辛炒め
もやしと小松菜のナムル
を作りました〜。
ここ最近の自炊。
自炊も溜めてた写真投稿〜。
1つ目のは、胃が疲れてた時に作りました。
具は家にあった車麩、ちくわ、卵。味付けは醤油ベース。
2つ目のは、金時草のおひたし。大好きな道の駅行って見つけました。笑
初めて知った食材。11月頃までが旬らしいです。葉の表面は緑色だけど裏が紫色で、βカロテン、ポリフェノールが含まれてるんだと。
私は普通に、茹でてマヨと醤油で食べたり、納豆に入れたりしました。茹でるとツルムラサキみたいなぬめりが出ます。でも、それが納豆と合う感じ。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/kinjisou.htm
3つ目はカボチャのシチュー。
ここ最近グッと寒くなってきて、シチューが恋しくなって作りました。
カボチャ半分を小さめに切って、電子レンジでチン。普通のシチューの素使ってますけど、カボチャシチューの色になりました〜。
いや〜、ほんとに寒くなった🍃
ホットカーペットもそろそろ出番かな〜。