ここ最近の自炊。
自炊も溜めてた写真投稿〜。
1つ目のは、胃が疲れてた時に作りました。
具は家にあった車麩、ちくわ、卵。味付けは醤油ベース。
2つ目のは、金時草のおひたし。大好きな道の駅行って見つけました。笑
初めて知った食材。1１月頃までが旬らしいです。葉の表面は緑色だけど裏が紫色で、βカロテン、ポリフェノールが含まれてるんだと。
私は普通に、茹でてマヨと醤油で食べたり、納豆に入れたりしました。茹でるとツルムラサキみたいなぬめりが出ます。でも、それが納豆と合う感じ。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/kinjisou.htm
３つ目はカボチャのシチュー。
ここ最近グッと寒くなってきて、シチューが恋しくなって作りました。
カボチャ半分を小さめに切って、電子レンジでチン。普通のシチューの素使ってますけど、カボチャシチューの色になりました〜。
いや〜、ほんとに寒くなった🍃
ホットカーペットもそろそろ出番かな〜。
ここ最近の外食。
おつかれさまです。
1ヶ月ぶりぐらいの投稿になってしまいました。写真は撮ってたんだけど、ずるずると…。
３日坊主にならないようにします。
最近の外食を纏めて投稿〜。
上の写真はサイゼ。チーズハンバーグとフォカッチャ。かなり久しぶりに行ったけど美味しかった。コスパ最高。
下の写真は2週間前くらいに、東京駅前の丸ビル行った時のランチ。パパイヤリーフというお店。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13004060/
ふらっと入りましたが、こちらも美味しかった！！かなりボリュームあるけど、丸の内でこの値段(確か1200-1300円だったと思う。。)は安いと思う！
カオマンガイって初めて食べたけど、鶏肉美味しかった〜。あと、、写真奥のプレート右にのってる揚げパン？(名前がわからない。。)が気に入った！
自分でも作ってみたいけど、料理名がわからない〜(T-T)
また、東京に上京する機会があったら立ち寄りたいお店です〜〜🍲
卵かけご飯が食べたい夜。
おばんです。
三連休明けの出勤日でした。😵
20:00ごろに晩ご飯。
汁物、ご飯、納豆に卵、コロッケ、副菜と、朝ごはんではなく晩ご飯デス。笑
無性に納豆も卵も食べたくなって、帰りがけに購入。
納豆+生卵の時は青海苔を入れるのが、当家の定番。
ご飯が更に進んじゃうので、ぜひお試しを〜。
ほいでは〜。
世界報道写真展&ロストヒューマン@TOP
おはようございます。
今日から三連休なので、お出かけの参考になれば。
1週間前に恵比寿にある東京都写真美術館に行ってきました。
一番の目的は「世界報道写真展2016」。
世界報道写真展を知ってから、かれこれここ5年ぐらい毎年見に行ってます。
毎日仕事して、日本のニュースを観て、好きなことをしたり、特に不自由がない生活を送っていると平和ボケというか、当たり前の環境だと思ってしまうけど、この報道写真展を見ることによって、自分の日々の心持ちがリセットされるような感覚になるし、もっと世界を知らなきゃいけないと毎回思わされます。今年はISに関わる写真が多かったような気がします。
そのあとは杉本博司のロストヒューマンを観ました。2週間前ぐらい前のNHKの「達人達」という番組で、杉本さんが対談しているのをちょうど観てすごく気になってたので。
人類と文明の終焉というテーマ。ある分野の専門家達が、「今日世界は死んだ。もしかすると昨日かもしれない」という書き出しで始まる文章(遺書的な？)と、それに合った古美術を展示しているという内容。
有名な方達がある分野の専門家になりきって、遺書的なものを書いていて、将来もしかしたら起こりうるかもという内容を書いているので、(例えるなら、人口知能の発達によってロボットに人間が使われる立場になるというような。)
これまた人それぞれに現代社会や暮らしについて考えさせられると思います。
うまく説明できていませんが、
気になった方はぜひ行ってみてください〜。
21:00のごはん。 天津丼
おばんです。今週もおつかれさまでした。
今日の夜ご飯は天津丼と、作り置きのわかめときゅうりの和え物。
レタスチャーハンにしようと思ったけど、ご飯炒めながら「卵食べたい」と思い、天津丼に変更ー。
チャーハン作ろうと思ってたので、卵の下は、レタスとベーコン入りチャーハン。笑
卵3個と、余ってたカニカマ、冷凍してたネギとニラを適当に入れました。卵はちょっと水を入れるのがポイント！
ふっくら仕上がる気がします！
タレは、クックパッドを参考に、
鶏ガラ粉末、砂糖、オイスターソース、醤油、片栗粉。
オリジナルでしいたけ茶の粉末もちょっと入れました。
(しいたけ茶の粉末はあると便利です。)
初めて天津丼作ったけど、美味しくできました！
金スマのキンタロー。の社交ダンス見て、やってみたいな〜と思いつつ、1人もりもり食べてます。
カロリーとか気にしない。笑
よい週末を〜。☀️
